Пиццерия "il Molino"

il Molino – по-итальянски – "водяная мельница". Семья ресторанов-пиццерий названа именно так.

Первая пицца появилась в Италии, еще в те времена, когда до изобретения электричества и современных ресторанов было еще несколько столетий. Готовилась она исключительно в печи, сложенной из камней. А используемая мука - из пшеницы, перемолотой на водяной мельнице.

История водяных мельниц в Италии насчитывает тысячи лет. Их первые образцы были найдены еще при раскопках Помпеи. Чертежи водяных мельниц разрабатывал великий Леонардо Да Винчи. Именно на таких мельницах в провинции Кампанья с XVII века производили муку, которая подходит лучше всего для приготовления настоящей итальянской пиццы. А сейчас водяные мельницы прекрасно вписываются в ландшафт итальянских деревушек.

Первая пиццерия семьи il Molino открылась в декабре 2010 г в центре Печерска - на улице Московской. В июне 2011 года на Саксаганского появилась еще одна. В 2012 г семья пополнилась пиццериями на Днепровской набережной, проспекте Победы и Голосеевском проспекте. В начале 2013 г начали свою работу еще два ресторана – на ул. Владимирской и на Оболонском проспекте, в ТРЦ Дрим Таун.

Во всех ресторанах il Molino соблюдаются единые стандарты качества. В дровяных печах от Stefano Ferrara Allestimenti выпекают пиццу по традиционным итальянским рецептам. Ингредиенты - только высшего качества. Большинство - мука, сыры, морепродукты - поставляются прямо из Италии.

il Molino - семья итальянских ресторанов с неаполитанской дровяной печью, в которой пиццайоло готовят более 20 видов аутентичной итальянской пиццы - от классической Маргариты до фирменной il Molino и суперпопулярной Маскераре. Также у нас можно попробовать домашнюю пасту, равиоли, свежие салаты, мясные и рыбные блюда, итальянские десерты.

Семья пиццерий il Мolino проводит детские кулинарные мастер-классы.

Детки учатся готовить любимое блюдо - пиццу - с множеством различных начинок. Профессиональный пиццайоло учит их всем тонкостям итальянского ремесла.

Маленькие пиццайоли весело и с пользой проводят время на каникулах. Няня предлагает им принять участие в увлекательных конкурсах, рассказывает интересные истории о пицце - гордости итальянцев.

У Вас есть прекрасная возможность хорошо провести время с друзьями, попробовать лучшую неаполитанскую пиццу, пикантную пасту, оригинальные салаты и чрезвычайного вкуса десерты из основного меню и Специального Фреш меню.

Детские мастер-классы по приготовлению пиццы от семьи пиццерий il Molino, еженедельно в 12:00.